» Từ khóa: vi sinh vật

Bài giảng An toàn vệ sinh thực phẩm: Chương 3 về những mối nguy trong sản xuất thực phẩm trình bày về định nghĩa, phân loại (sinh học, hóa học, vật lý). Vi sinh vật: nguyên nhân ngộ độc thực phẩm, đặc điểm.

 37 p svc 24/08/2025 5 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ thực phẩm, An toàn vệ sinh thực phẩm, Mối nguy trong thực phẩm, Sản xuất thực phẩm, Vi sinh vật gây hại, Ô nhiễm môi trường

Mục tiêu của nghiên cứu là phân lập và định danh được một dòng vi khuẩn nội sinh ở cây Diếp cá có khả năng cố định đạm cao. Mười một dòng (chủng) vi khuẩn được phân lập từ vùng rễ của cây Diếp cá thu từ huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang trên môi trường Nutrient agar (NA) được khẳng định là vi khuẩn nội sinh nhờ việc kiểm tra với cặp...

 11 p svc 24/08/2025 5 0 Download

Từ khóa: Cây Diếp cá, Vi khuẩn nội sinh, Phân lập vi khuẩn nội sinh, Tuyển chọn vi khuẩn nội sinh, Vi khuẩn cố định đạm, Vi sinh vật nông nghiệp

Probiotic là giải pháp thay thế kháng sinh tiềm năng để cải thiện năng suất và kiểm soát các bệnh truyền nhiễm trên vật nuôi. Nghiên cứu được thực hiện nhằm mục đích phân lập các chủng vi khuẩn lactic (LAB) có khả năng đối kháng mạnh với một số vi khuẩn gây bệnh phổ biến trong chăn nuôi.

 11 p svc 23/08/2025 5 0 Download

Từ khóa: Khoa học nông nghiệp, Vi khuẩn lactic, Giải pháp thay thế kháng sinh, Bệnh truyền nhiễm trên vật nuôi, Kỹ thuật khối phổ MALDI TOF

Tài liệu được biên soạn giúp các bạn sinh viên hệ thống, ôn luyện kiến thức về đại cương vi sinh vật thú ý hiệu quả, một số nội dung trong đề cương bao gồm: đặc tính sinh học và chẩn đoán vi khuẩn học của tụ cầu khuẩn Staphylococcus aureus( tụ cầu khuẩn ); đặc tính sinh học của Streptococcus suis(liên cầu khuẩn); đặc tính sinh học và chẩn...

 49 p svc 27/06/2025 26 0 Download

Từ khóa: Đề cương Vi sinh vật thú y, Vi sinh vật thú y, Vi sinh vật, Chẩn đoán vi khuẩn học, Trực khuẩn đóng dấu lợn

Tài liệu TOF - Hướng dẫn kỹ thuật sản xuất cà phê chè bền vững thích ứng với biến đổi khí hậu vùng Tây Bắc Việt Nam (Dùng để tập huấn nông dân sản xuất cà phê chè vùng Tây Bắc Việt Nam) gồm các nội dung chính như sau: Giống, nhân giống và tiêu chuẩn cây giống; kỹ thuật canh tác cà phê chè bền vững và thích ứng với biển đối khí hậu;...

 33 p svc 21/05/2025 36 0 Download

Từ khóa: Tài liệu TOF, Kỹ thuật sản xuất cà phê chè, Biến đổi khí hậu vùng Tây Bắc, Tập huấn nông dân sản xuất cà phê chè, Quản lý dinh dưỡng, Quản lý sinh vật gây hại cà phê, Quản lý thảm cỏ, Kỹ thuật ủ phân hữu cơ vi sinh

Đề cương môn Vi sinh vật thú y trình bày kiến thức cơ bản về cấu trúc, phân loại, vai trò và cơ chế gây bệnh của vi sinh vật liên quan đến thú y. Tài liệu giúp sinh viên nắm vững lý thuyết và ứng dụng trong chẩn đoán, phòng và điều trị bệnh ở vật nuôi.

 22 p svc 21/05/2025 20 0 Download

Từ khóa: Đề cương môn Vi sinh vật thú y, Vi sinh vật thú y, Ôn tập Vi sinh vật thú y, Tụ cầu khuẩn, Chẩn đoán vi khuẩn học bệnh, Trực khuẩn đóng dấu lợn, Bệnh tụ huyết trùng gà

Mục tiêu của nghiên cứu gồm khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ sữa dê đông tụ, tỷ lệ (20, 30, 35, 40, và 45) % và khảo sát sự ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn bột bắp (9, 10, và 11) % và bơ (1, 2, và 3) % đến cấu trúc và giá trị cảm quan sản phẩm phô mai tươi từ sữa dê.

 10 p svc 21/05/2025 17 0 Download

Từ khóa: Chế biến phô mai tươi, Quy trình sản xuất phô mai, Phô mai tươi từ sữa dê, Vi sinh vật trong phô mai, Chất lượng phô mai, Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm

Bài viết trình bày khảo sát ảnh hưởng của tỉ lệ tảo xoắn, pH của môi trường, tỉ lệ sucrose hay κappa carrageenan bổ sung đến sự lắng đọng của tảo theo thời gian. Kỹ thuật xác định mức độ lắng đọng của tảo được sử dụng là những quan sát căn bản cũng như kỹ thuật đo độ hấp thụ sóng UV của tảo trong dung dịch theo thời gian, từ đó...

 9 p svc 21/05/2025 16 0 Download

Từ khóa: Công nghệ thủy sản, Tảo xoắn Spirulina platensis, Vi tảo dạng sợi xoắn màu xanh lục, Vi sinh vật, Phương pháp xác định độ hấp thụ bước sóng UV

Bài giảng Bệnh thường gặp trên động vật nuôi biển gồm có 4 chương với những nội dung chính sau: Chương I giới thiệu, chương II bệnh do virus, chương III bệnh do vi khuẩn, chương IV bệnh do ký sinh trùng, chương V vài nhận xét.

 37 p svc 23/10/2024 23 0 Download

Từ khóa: Bệnh thường gặp trên động vật nuôi biển, Động vật nuôi biển, Bệnh thường gặp, Bệnh do virus, Bệnh do vi khuẩn, Bệnh do ký sinh trùng