» Từ khóa: màng sinh học

Bài viết tập trung vào việc chế tạo màng composite sinh học trên cơ sở chitosan (CS) và cellulose vi khuẩn (BC) để bảo quản trái cây tươi. Qua quá trình nghiên cứu, chúng tôi đã chế tạo thành công màng composite BC/CS với cấu trúc đặc biệt, được xác định thông qua hình thái cấu trúc và đặc tính phổ hồng ngoại (IR).

 10 p svc 27/06/2025 11 0 Download

Từ khóa: Đặc tính phổ hồng ngoại, Chế tạo màng composite sinh học, Bảo quản trái cây tươi, Cellulose vi khuẩn, Bảo quản chất lượng thực phẩm

Mục tiêu của nghiên cứu này là tạo ra được các màng sinh học tự dưỡng từ các chủng vi tảo thuộc các họ Nostocaceae, Protosiphonaceae và Scenedesmaceae phân lập tại Việt Nam và lựa chọn được một loại màng có khả năng ức chế vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus.

 8 p svc 27/06/2025 10 0 Download

Từ khóa: Màng sinh học tự dưỡng, Phương pháp cùng nuôi cấy, Ức chế vi khuẩn, Vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus, Nuôi trồng thủy sản.

Bài viết sẽ tập trung nghiên cứu về việc bổ sung MCC ở nồng độ thấp sẽ ảnh hưởng như thế nào lên đặc tính của màng CTS và khảo sát sự thay đổi chất lượng thực phẩm thông qua sự thay đổi chất chỉ thị ACNs có trong màng CTS/MCC.

 10 p svc 20/04/2025 19 0 Download

Từ khóa: Cellulose vi tinh thể, Chỉ thị pH, Màng sinh học, Chất chỉ thị anthocyanins, Độ bền cơ học

Bệnh xuất huyết do vi khuẩn Vibrio alginolyticus đang là thách thức lớn nhất cho nghề nuôi cá biển nói chung và cá Hồng mỹ nuôi lồng bè thâm canh. Mục đích của nghiên cứu này nhằm đánh giá sự ảnh hưởng của sóng siêu âm tần số thấp (20 kHz) lên độc lực của vi khuẩn V. alginolyticus gây bệnh xuất huyết trên cá Hồng mỹ.

 13 p svc 20/04/2025 15 0 Download

Từ khóa: Khoa học ngư nghiệp, Cá Hồng mỹ, Bệnh xuất huyết, Hoạt tính enzyme, Màng sinh học biofilm

Mục đích của nghiên cứu này là đánh giá sự ảnh hưởng của stress hormone dopamine lên độc lực của vi khuẩn S. agalactiae trên cá rô phi, với hai thí nghiệm chính: (1) thí nghiệm bổ sung dopamine vào môi trường nuôi cấy nhằm đánh giá hoạt động thủy phân của các enzyme và sự hình thành màng sinh học biofilm trong điều kiện in vitro và (2) thí nghiệm cảm...

 11 p svc 23/03/2025 22 0 Download

Từ khóa: Hoạt tính enzyme, Màng sinh học biofilm, Vi khuẩn S. agalactiae, Điều kiện in vitro, Cá rô phi

Bài viết sử dụng các phương pháp nghiên cứu lý thuyết nhằm hệ thống hóa các tài liệu liên quan để xây dựng cơ sở lý luận cho việc triển khai nghiên cứu thực tiễn thông qua phương pháp điều tra bảng hỏi nhằm thu thập ý kiến của 401 sinh viên Trường Đại học Thủ Dầu Một về việc sử dụng internet.

 8 p svc 21/09/2024 25 0 Download

Từ khóa: Sử dụng internet của sinh viên, Sử dụng internet trong học tập, Mục đích sử dụng mạng xã hội, Kỹ năng vận hành internet, Sử dụng mạng xã hội trên internet