- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook Kỹ thuật thu hái bảo quản quả tươi sạch một số loại trái cây: Phần 2
Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Kỹ thuật thu hái bảo quản quả tươi sạch một số loại trái cây" trình bày kỹ thuật thu hoạch, bảo quản một số loại quả: Quả có múi, quả chuối, quả dứa, quả nhãn, quả vải, quả xoài, quả thanh long, quả táo ta, quả hồng. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
44 p svc 22/07/2024 5 0
Từ khóa: Kỹ thuật thu hái trái cây, Bảo quản quả tươi sạch, Bảo quản quả có múi, Bảo quản chuối, Bảo quản quả dứa xuất khẩu, Sấy nhãn làm long, Bảo quản quả vải thiều tươi
Giáo trình Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm - Nguyễn Văn May
Nội dung Giáo trình Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm của tác giả Nguyễn Văn May đề cập đầy đủ và sâu sắc lý thuyết sấy nói chung và kỹ thuật nông sản thực phẩm nói riêng. Sau phần lý thuyết là các hệ thống sấy được đề cập rất phong phú, đa dạng. Đây là tài liệu học tập cho sinh viên ngành Máy và thiết bị công nghệ thực phẩm, công...
237 p svc 22/07/2024 5 0
Từ khóa: Kỹ thuật sấy, Nông sản thực phẩm, Hệ thống sấy, Lý thuyết sấy, Kỹ thuật nông sản, Công nghệ thực phẩm
Đăng nhập