» Từ khóa: Chế phẩm vi sinh

Kết quả 1-4 trong khoảng 4

Nghiên cứu chế tạo màng composite sinh học bảo quản trái cây tươi trên cơ sở chitosan và cellulose vi khuẩn

Bài viết tập trung vào việc chế tạo màng composite sinh học trên cơ sở chitosan (CS) và cellulose vi khuẩn (BC) để bảo quản trái cây tươi. Qua quá trình nghiên cứu, chúng tôi đã chế tạo thành công màng composite BC/CS với cấu trúc đặc biệt, được xác định thông qua hình thái cấu trúc và đặc tính phổ hồng ngoại (IR).

10 p svc 27/06/2025 10 0

Từ khóa: Đặc tính phổ hồng ngoại, Chế tạo màng composite sinh học, Bảo quản trái cây tươi, Cellulose vi khuẩn, Bảo quản chất lượng thực phẩm
Ảnh hưởng của bổ sung chế phẩm sinh học trong ương ấu trùng cua biển (Scylla paramamosain estampador, 1949)

Nghiên cứu này nhằm đánh giả ảnh hưởng của các loại chế phẩm sinh học lên tăng trưởng và tỷ lệ sống của ấu trùng cua biển (Scylla paramamosain). Thí nghiệm gồm 4 nghiệm thức: (i) Nghiệm thức đối chứng (không bổ sung chế phẩm sinh học), (ii) bổ sung L. acidophilus, (iii) bổ sung B. subtilis, (iv) bổ sung kết hợp L. acidophilus và B. subtilis, mỗi nghiệm...

12 p svc 27/06/2025 11 0

Từ khóa: Khoa học ngư nghiệp, Chế phẩm vi sinh, Ương ấu trùng cua biển, Mật độ vi khuẩn trong bể ương cua, Phát triển ấu trùng cua
Nghiên cứu công thức chế biến phô mai tươi từ sữa dê

Mục tiêu của nghiên cứu gồm khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ sữa dê đông tụ, tỷ lệ (20, 30, 35, 40, và 45) % và khảo sát sự ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn bột bắp (9, 10, và 11) % và bơ (1, 2, và 3) % đến cấu trúc và giá trị cảm quan sản phẩm phô mai tươi từ sữa dê.

10 p svc 21/05/2025 16 0

Từ khóa: Chế biến phô mai tươi, Quy trình sản xuất phô mai, Phô mai tươi từ sữa dê, Vi sinh vật trong phô mai, Chất lượng phô mai, Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm
Sổ tay Hỏi - đáp về thực hành tốt và an toàn sinh học trong chăn nuôi gà thịt quy mô vừa và nhỏ

Sổ tay Hỏi - đáp về thực hành tốt và an toàn sinh học trong chăn nuôi gà thịt quy mô vừa và nhỏ trình bày các nội dung chính sau: Các vấn đề kỹ thuật thường gặp trong chăn nuôi gà thịt; Thực hiện an toàn sinh học trong chăn nuôi gà thịt; Sử dụng vắc xin cho gà thịt; Sử dụng chế phẩm vi sinh trong chăn nuôi gà; Lưu ý khi sử dụng kháng...

105 p svc 20/04/2025 45 0

Từ khóa: Chăn nuôi gà thịt, Chăn nuôi gà thịt quy mô vừa và nhỏ, Sử dụng vắc xin cho gà thịt, Chế phẩm vi sinh trong chăn nuôi gà, Điều trị bệnh cho gà thịt thương phẩm

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Trường Cao Đẳng Nghề Sóc Trăng

Địa chỉ: 176 Nam Kỳ Khởi Nghĩa - Khóm 4 - Phường 7 - Thành phố Sóc Trăng - Tỉnh Sóc Trăng
Điện thoại: 0299 3611963 - 0299 3829896

Phát triển bởi Thư viện số