Ebook Cơ sở công nghệ vi sinh vật và ứng dụng: Phần 1

Cuốn sách "Cơ sở công nghệ vi sinh vật và ứng dụng: Phần 1" trình bày các nội dung chính sau đây: Nhập môn công nghệ vi sinh vật; Tuyển chọn và bảo quản giống sản xuất trong công nghệ vi sinh vật; Kỹ thuật tạo chủng vi sinh vật tái tổ hợp; Môi trường dinh dưỡng và động học của quá trình lên men vi sinh vật; Kỹ thuật lên men vi sinh vật. Mời các bạn cùng tham khảo!

Từ khóa: Cơ sở công nghệ vi sinh vật, Ứng dụng công nghệ vi sinh vật, Công nghệ vi sinh vật, Lê Gia Hy, Nhập môn công nghệ vi sinh vật, Kỹ thuật tạo chủng vi sinh vật, Quá trình lên men vi sinh vật, Kỹ thuật lên men vi sinh vật