Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

» Từ khóa: Thuỷ phân Protein

Kết quả 1-2 trong khoảng 2

Tiềm năng ứng dụng protein thủy phân từ phụ phẩm tôm vào thức ăn thủy sản tại Việt Nam

Nghiên cứu cung cấp một đánh giá toàn diện về tiềm năng sử dụng protein thủy phân và protein thủy phân từ tôm (Shrimp protein hydrolysate – SPH) nhằm thay thế một phần bột cá (Fishmeal – FM) trong thức ăn thủy sản tại Việt Nam.

13 p svc 21/05/2025 1 0

Từ khóa: Công nghệ thủy sản, Dịch tôm thủy phân, Phụ phẩm tôm, Thức ăn thủy sản, Protein tôm thủy phân
Bài giảng Xử lý nước và chất thải trong chế biến thủy sản: Chương 6 - TS. Nguyễn Phúc Cẩm Tú

Bài giảng "Xử lý nước và chất thải trong chế biến thủy sản" Chương 6 - Sản xuất bột cá và dầu cá, trình bày quy trình sản xuất bột cá và dầu cá từ phụ phẩm thủy sản, bao gồm các công đoạn chính như nấu, ép, sấy, tách dầu và xử lý nước thải đi kèm. Nội dung nhấn mạnh vai trò của công nghệ chế biến trong tận dụng phụ phẩm, tạo ra...

46 p svc 20/04/2025 12 0

Từ khóa: Bài giảng Xử lý nước, Xử lý nước và chất thải, Chế biến thủy sản, Sản xuất bột cá, Sản xuất dầu cá, Tảo biển dị dưỡng, Thủy phân protein

Đăng nhập

Hướng dẫn khai thác thư viện số

Bộ sưu tập nổi bật

Trường Cao Đẳng Nghề Sóc Trăng

Địa chỉ: 176 Nam Kỳ Khởi Nghĩa - Khóm 4 - Phường 7 - Thành phố Sóc Trăng - Tỉnh Sóc Trăng
Điện thoại: 0299 3611963 - 0299 3829896

Phát triển bởi Thư viện số