» Từ khóa: sản phẩm thủy sản

Cẩm nang xuất khẩu thủy sản vào EU trình bày các nội dung chính sau: quy định, chính sách, thị hiếu, kênh phân phối, EVFTA, cơ hội, thách thức và giải pháp cho doanh nghiệp Việt Nam.

 108 p svc 21/10/2025 16 0 Download

Từ khóa: Cẩm nang, Nuôi trồng thủy sản, Xuất khẩu thủy sản, Thị trường châu Âu, Quy định nhập khẩu EUu, Sản phẩm thủy sản

Mục tiêu của nghiên cứu là chế biến cá chim vây vàng thành các sản phẩm dễ vận chuyển và bảo quản nhằm góp phần mở rộng đầu ra cho nghề nuôi cá chim vây vàng phát triển bền vững. Từ kinh phí của đề tài này, chúng tôi nghiên cứu chế biến cá chim vây vàng thành sản phẩm fi llet cá chim vây vàng một nắng.

 9 p svc 21/10/2025 3 0 Download

Từ khóa: Cá chim vây vàng một nắng, Cá chim vây vàng, Chế biến cá chim vây vàng, Nuôi trồng thủy sản, Xử lý thịt cá chim vây vàng, Sấy tạo sản phẩm một nắng

Nghiên cứu này nhằm mục tiêu xác định nồng độ allicin thích hợp bổ sung vào thức ăn lên tăng trưởng, tỷ lệ sống của ếch Thái Lan giống. Ếch được nuôi trong các giai đoạn có thể tích là 0,7 m × 0,7 m × 0,9 m, ếch con 10 ngày tuổi (nòng nọc) bố trí vào thí nghiệm với mật độ 600 con/m2.

 8 p svc 24/08/2025 9 0 Download

Từ khóa: Ếch Thái Lan, Tỷ lệ sống của ếch Thái Lan, Tăng trưởng của ếch Thái Lan, Nuôi ếch thương phẩm, Dinh dưỡng thủy sản

Tài liệu này hướng dẫn kỹ thuật nuôi cá sặc rằn thương phẩm với các nội dung chính sau: Chọn ao, chuẩn bị ao, thả giống, quản lý thức ăn, phòng bệnh và liên kết sản xuất.

 16 p svc 23/07/2025 26 0 Download

Từ khóa: Tài liệu khuyến nông, Ngư nghiệp, Kỹ thuật nuôi cá sặc rằn, Nuôi trồng thủy sản, Cá sặc rằn thương phẩm, Phòng bệnh cá sặc rằn

Sổ tay "Câu hỏi thường gặp khi áp dụng quy phạm thực hành nuôi trồng thủy sản tốt" đưa ra câu trả lời cho 78 câu hỏi thường gặp về những vấn đề được tổng hợp từ thực tiễn trong quá trình áp dụng quy phạm VietGAP. Hy vọng đây sẽ là công cụ hữu ích để nâng cao hiểu biết cho người nuôi thủy sản cũng như cán bộ quản lý, kỹ thuật chuyên...

 68 p svc 27/06/2025 33 0 Download

Từ khóa: Câu hỏi nuôi trồng thủy sản, Quy phạm nuôi trồng thủy sản, Thực hành nuôi trồng thủy sản, Nuôi trồng thủy sản, Kỹ thuật chuyên ngành thủy sản, Ngành thủy sản

Quy phạm này quy định những nguyên tắc, yêu cầu cần tuân thủ khi áp dụng nuôi trồng thủy sản hữu cơ từ khâu chuẩn bị giống, quá trình nuôi trồng đến khi thu hoạch sản phẩm. Quy phạm này áp dụng với tổ chức, cá nhân tham gia nuôi trồng thủy sản tại Việt Nam, không phân biệt đối tượng, hình thức nuôi trồng.

 13 p svc 27/06/2025 32 0 Download

Từ khóa: Thực hành nuôi trồng thủy sản, Nuôi trồng thủy sản hữu cơ, Quy phạm thực hành nuôi trồng thủy sản, Đa dạng sinh học thủy sinh, Nguyên tắc nuôi trồng thủy sản hữu cơ

Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định mật độ phù hợp để nuôi cá tai tượng (Osphronemus goramy) thương phẩm trong bể composite. Thí nghiệm được bố trí ngẫu nhiên 4 nghiệm thức mật độ khác nhau (60, 80, 100 và 120) con/m3 , 3 lần lặp lại. Cá thí nghiệm (khối lượng và chiều dài ban đầu 12,7 g/con và 9,24 cm/con) được nuôi trong 12 bể (0,5 m3 /bể), cho...

 9 p svc 27/06/2025 13 0 Download

Từ khóa: Cá tai tượng, Thương phẩm trong bể composite, Nuôi trồng thủy sản, Tăng trưởng cá tai tượng, Mô hình nuôi cá thương phẩm

Tài liệu Diễn đàn Khuyến nông @ Nông nghiệp trực tuyến "Phát triển nuôi cá lồng bè bền vững, đảm bảo môi trường sinh thái" gồm các nội dung: Đánh giá kết quả, hiệu quả và khả năng nhân rộng mô hình nuôi cá lồng bè bền vững, đảm bảo môi trường sinh thái; Hiệu quả mô hình nuôi cá lồng bè bền vững, đảm bảo môi trường sinh thái trên địa...

 57 p svc 21/05/2025 37 0 Download

Từ khóa: Nuôi cá lồng bè, Phát triển nuôi cá lồng bè bền vững, Sản xuất thủy sản sạch, Sản phẩm thủy sản, Tiêu thụ sản phẩm thủy sản

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của các loại thức ăn khác nhau đến tốc độ tăng trưởng, thời gian biến thái và tỷ lệ sống của ấu trùng ngao dầu (Meretrix meretrix Linnaeus, 1758) từ giai đoạn trôi nổi (D-veliger) đến giai đoạn bò lê, chuyển sang đời sống vùi đáy.

 10 p svc 21/05/2025 19 0 Download

Từ khóa: Công nghệ thủy sản, Ấu trùng ngao dầu, Nuôi thương phẩm ngao dầu, Loài vi tảo biển, Loài tảo Isochrysis galbana

Nghiên cứu cung cấp một đánh giá toàn diện về tiềm năng sử dụng protein thủy phân và protein thủy phân từ tôm (Shrimp protein hydrolysate – SPH) nhằm thay thế một phần bột cá (Fishmeal – FM) trong thức ăn thủy sản tại Việt Nam.

 13 p svc 21/05/2025 17 0 Download

Từ khóa: Công nghệ thủy sản, Dịch tôm thủy phân, Phụ phẩm tôm, Thức ăn thủy sản, Protein tôm thủy phân

Bài giảng "Xử lý nước và chất thải trong chế biến thủy sản" Chương 5 - Tổng quan về phụ phẩm trong chế biến thủy sản, cung cấp cái nhìn tổng quan về phụ phẩm trong chế biến thủy sản, bao gồm nguồn gốc, thành phần, khối lượng phát sinh và đặc điểm của từng loại phụ phẩm. Nội dung nhấn mạnh vai trò của việc tận dụng phụ phẩm nhằm...

 35 p svc 20/04/2025 39 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Xử lý nước, Xử lý nước và chất thải, Chế biến thủy sản, Phụ phẩm trong chế biến thủy sản, Chất thải thủy sản, Quy trình chế biến phụ phẩm