- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Thực hành chế biến món ăn Á (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Cao đẳng)
Giáo trình Thực hành chế biến món ăn Á (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Cao đẳng) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên trình bày được đặc điểm và kỹ thuật các thao tác cơ bản trong chế biến; mô tả được quy trình kỹ thuật chế biến các món ăn Á; lựa chọn và sử dụng thành thạo thực phẩm phù hợp với món ăn;...
377 p svc 23/10/2024 1 0
Từ khóa: Giáo trình Thực hành chế biến món ăn Á, Thực hành chế biến món ăn Á, Chế biến món ăn Á, Kỹ thuật chế biến món ăn, Chế biến món ăn Trung Quốc, Chế biến món ăn Nhật Bản, Chế biến món ăn Hàn Quốc, Chế biến món ăn Thái Lan
Giáo trình Kỹ thuật an toàn hệ thống lạnh: Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn giáo trình “Kỹ thuật an toàn hệ thống lạnh” cung cấp cho người học các kiến thức về quy trình vận hành an toàn hệ thống lạnh, tác động của ga lạnh tới môi trường kế hoạchcắt giảm và quản lý ga lạnh, công tác hạn chế phát triển ga lạnh vào khí quyển. Mời các bạn cùng tham khảo.
63 p svc 24/07/2024 11 0
Từ khóa: Nguyễn Đức Lợi, Kỹ thuật an toàn hệ thống lạnh, An toàn hệ thống lạnh, Quy trình vận hành an toàn, Hệ thống lạnh, Hạn chế phát triển ga lạnh, Quản lý ga lạnh
Đăng nhập