Nghiên cứu quy trình chiết xuất và tác dụng chống oxy hóa của tinh dầu chiết xuất từ cây màng tang ở Gia Lai

Nhằm mục đích xây dựng cơ sở khoa học cho việc chiết xuất và sản xuất các sản phẩm từ cây màng tang sinh trưởng ở Gia Lai. Đề tài đã xác định được hàm lượng tinh dầu thu được 3,77 ± 0,21 mL/1 kg mẫu nguyên liệu tươi. Quy trình chiết xuất được tối ưu với các thông số gồm kích thước mẫu nguyên liệu ≤3 cm, thời gian chiết 90 phút và mẫu nguyên liệu cần được chiết trong vòng 8 ngày kể từ khi thu hoạch.

Từ khóa: Quy trình chiết xuất tinh dầu, Tinh dầu cây màng tang, Cây màng tang ở Gia Lai, Chiết xuất từ cây màng tang, Tác dụng chống oxy hóa