Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Giáo trình Chế biến một số sản phẩm từ rong biển (Nghề: Chế biến thực phẩm; Chế biến và bảo quản thủy sản - Trình độ: Trung cấp, Cao đẳng) - Trường Cao đẳng nghề Sóc Trăng

Giáo trình "Chế biến một số sản phẩm từ rong biển (Nghề: Chế biến thực phẩm; Chế biến và bảo quản thủy sản - Trình độ: Trung cấp, Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Nguyên liệu và phương pháp chế biến sản phẩm agar, bột rong biển, rong biển ăn liền, nước sâm rong biển; phương pháp kiểm tra chất lượng sản phẩm agar, bột rong biển, rong biển ăn liền. Mời các bạn cùng tham khảo!

Từ khóa: Giáo trình nghề Chế biến thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Giáo trình Chế biến sản phẩm từ rong biển, Chế biến sản phẩm từ rong biển, Chế biến sản phẩm agar, Chế biến rong biển ăn liền

61 p svc_01 17/07/2024 7 0

Bình luận