Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Giáo trình Bảo quản thực phẩm (Ngành: Chế biến và bảo quản thực phẩm - Trung cấp)

Giáo trình Bảo quản thực phẩm (Ngành: Chế biến và bảo quản thực phẩm - Trung cấp) được biên soạn gồm các nội dung chính sau: các nhân tố gây biến đổi chất lượng thực phẩm; các phương pháp bảo quản thực phẩm; kỹ thuật bảo quản một số loại thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

Từ khóa: Giáo trình Bảo quản thực phẩm, Bảo quản thực phẩm, Chế biến và bảo quản thực phẩm, Phương pháp bảo quản rau quả, Bảo quản hạt nông sản

176 p tvs_svc 25/06/2024 7 0

Bình luận