Giáo trình Bảo quản các sản phẩm chăn nuôi (Nghề: Thú y - Trình độ: Cao đẳng) - Trường Cao đẳng nghề Sóc Trăng

Giáo trình "Bảo quản các sản phẩm chăn nuôi (Nghề: Thú y - Trình độ: Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Các phương pháp bảo quản thịt gia súc, gia cầm; các phương pháp bảo quản sữa; các phương pháp bảo quản trứng gia cầm. Mời các bạn cùng tham khảo!